多吃糖增加痴呆风险！川大学者研究

　　四川大学学者进行的一项研究显示，多吃糖增加痴呆风险。

　　研究者表示，控制饮食中糖的过量摄入可能对预防痴呆具有重大的公共卫生意义。

　　这项前瞻性队列研究共纳入了来自英国生物银行队列的210.832名参与者。

　　研究使用绝对和相对糖摄入量以及高糖饮食评分来反映饮食中的糖摄入量，绝对糖摄入量由英国生物银行的牛津WebQ确定，相对糖摄入量通过绝对糖摄入量除以总膳食能量来计算。

　　研究显示，绝对和相对糖摄入量的增加，均升高全因痴呆和阿尔茨海默病风险，尤其是相对糖摄入量的增加可升高31.7%的全因痴呆风险和24.9%的阿尔茨海默病风险。

　　高糖饮食评分仅与全因痴呆高风险相关。

　　此外，糖摄入量和高糖饮食评分与全因痴呆和阿尔茨海默病均呈显著的非线性关系。

　　来源：Zhang S, Xiao Y, Cheng Y, et al. Associations of sugar intake, high-sugar dietary pattern, and the risk of dementia: a prospective cohort study of 210.832 participants. BMC Med. 2024 Jul 18;22(1):298.