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不健康饮食、身体活动不足都是高脂血症的危险因素。有效防控高脂血症对于预防动脉粥样硬化发生发展非常重要,而我国成人高脂血症患病率约35.6%。
高脂血症患者如何吃与动?近日国家卫健委发布了最新指南。
饮食指导
指南建议,坚持植物性食物为主、动物性食物适量的膳食模式。做到食物多样,保证碳水化合物功能占比不低于50%,不建议生酮饮食。
此外还应注重控制能量摄入和脂肪总量。应少油烹饪,以脂肪摄入量占总能量的20%~25%为宜,每日烹调油不超过25 g。
脂肪来源方面,减少饱和脂肪酸,以饱和脂肪酸摄入供能比不超过总能量10%为宜;尽量避免反式脂肪酸摄入;提高不饱和脂肪酸的摄入比例,特别是富含n-3系列多不饱和脂肪酸的食物。
要增加膳食纤维摄入。每天摄入25g~40g膳食纤维,多吃新鲜蔬菜和水果,每日摄入新鲜蔬菜不少于500g,新鲜水果摄入200g~350g;多吃粗杂粮和豆类。
对应于高胆固醇血症人群。除上述建议外,高胆固醇血症人群每天膳食胆固醇摄入量要少于300毫克;适量增加富含植物甾醇食物的摄入,如燕麦、玉米胚芽油等。
高甘油三酯血症人群,除上述建议外,应适当限制碳水化合物摄入量,特别是精米精面类食物,应限制饮酒。
高脂血症合并多种疾病者,可采纳相对疾病饮食指导原则。
运动指导:高胆固醇血症
指南建议,坚持有规律的运动。保持充足的身体活动,减少久坐时间。
每周进行250~300分钟中等至较高强度的有氧运动,提倡结合多种形式的抗阻训练并辅以柔韧性训练。
运动时注意适度量力,循序渐进。
高脂血症患者运动时要注意药物副作用,比如服用他汀期间,在运动时出现异常或持续肌肉酸痛,应及时咨询医生。
特殊高脂血症需额外评估,比如对于合并心血管病中高危风险的患者,运动前应评估心血管风险和运动测试,依此确定运动方案。
表1高脂血症患者运动建议
注:储备心率值最大心率和静息心率之差。最大心率=207-(0.7×年龄)或为220-年龄。目标心率是储备心率乘以相应的百分比再加上静息心率来计算得出。
来源:中华人民共和国国家卫生健康委员会官网